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家常大饼的做法 ?家常大饼的做法大全

2025-06-13 03:13:03 来源:悦刻官方直营站作者:悦刻正品优购 点击:331次

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本文目录

  1. 酸菜可以用来做哪些菜
  2. 家常酸菜的酸菜酸菜简单做法
  3. 烧酸菜家常做法

酸菜可以用来做哪些菜

酸菜可以用来做以下这些菜 :

酸菜可以用来做酸菜鱼、酸菜炒笋 、家常家常酸菜肥肠、做法酸菜豆腐汤、大全凉拌酸菜花生米咸菜、全集酸菜炒牛肉、肉末酸菜  、金针菇酸汤肥牛 、酸菜鸭腿肉、酸菜炒肉丝等 。

还可以包酸菜馅儿的饺子 ,烙酸菜馅儿的馅儿饼 。

也可以加入佐料做成咸菜 ,比如麻酱酸菜、红油酸菜和花生仁酸菜等。

家常酸菜的简单做法

准备食材如下:瘦肉100克,酸菜300克,食盐1茶匙,生姜1块 ,鸡精1茶匙 ,生抽1汤匙  ,胡椒粉1茶匙 ,蚝油1汤匙 ,淀粉1汤匙

具体做法如下:

1、将瘦肉切薄片 ,放入汤碗里面 ,切点姜丝,加入1汤匙生抽 ,加入1汤匙蚝油 ,加入1茶匙胡椒粉  ,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀腌制一会备用 !

2 、接着起锅将酸菜放锅里,加入适量的清水  ,

3 、大火煮沸 ,水煮沸之后加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,再煮5分钟 ,把酸菜的味道全煮出来!

4、接着把肉片一片一片的放入锅中,放完后马上关火,盖上锅盖,焖煮5分钟 ,即可出锅!

烧酸菜家常做法

食材 :五花肉、葱姜蒜 、酸菜 、料酒

调味:花椒粉 、食盐 、生抽 、老抽

1 、准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候 ,一定要选择新鲜的 ,这样口感才好吃,起锅烧水 ,五花肉凉水下锅,放葱段 、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火 ,煮上25分钟左右。

2 、酸菜的购买渠道很多,如果你有手法 ,可以用自己腌的,那样味道更正宗 ,菜市场和超市 ,都有袋装的酸菜售卖 ,不想吃过于酸的,可以多淘洗几遍,攥干多余的水分 。

3 、这边肉也煮好了 ,时间规定20-30分钟以内,不要煮太老了,把五花肉捞出来 ,用凉水冲一冲,改刀切成薄片,装盘备用  。

4 、重新起锅烧油,放入葱姜蒜末,爆出香味,喜欢吃辣椒的,可以放几个干辣椒  ,下入酸菜翻炒均匀  ,如果有粉条,记得放点粉条 、宽粉之类的辅料 ,把白肉铺在上面 ,添入猪肉的汤汁,炖煮15分钟即可。

5、等时间到了 ,搅拌均匀,加入适量的葱花 、胡椒粉、食盐 、鸡精调味 ,鲜香味美 ,酸爽开胃,汤汁好喝 ,下酒下饭两不耽误 。

6  、如果你喜欢重口味的话,还可以自制一个蘸料,放大蒜末  、生抽、食盐、芝麻香油,搅拌均匀 ,即可开动 ,大快朵颐 ,毫无压力。

酸菜家常做法大全家常的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于酸菜的家常做法大全集 、酸菜家常做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找哦 。

作者:悦刻旗舰商城
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